Connect with us

Новости региона

«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію


«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію
Ігор Ковриженко з родиною

Кілька місяців тому учасник антітерорістічної операции Ігор Ковриженко заснував у Рівному студію авторських суші. Несмотря на ті, что бізнес лишь розвівається, чоловік Вже планирует розшірюваті асортимент. Додає — КЛІЄНТІВ «завойовує» якістю.

Наскільки суші-бізнес є рентабельним делом, дізнаваліся журналісти Rivne Online.

Ігор Ковриженко — родом Із міста Лисичанськ, что на Луганщині. До того, як на Сході країни спалахнула війна, чоловік служив у правоохороних органах. З початком Буремний подій ВІН Пішов захіщаті малу Батьківщину. Служив у батальйоні «Луганськ-1». Згідно, звільнівшісь у запас, разом Із родиною переїхалі до Рівного. Тут Робить перші кроки в підпріємніцтві.

Кілька місяців тому Ігор Ковриженко відкрів студію авторських суші «Цукурі суші».

«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію

Несмотря на Невеликий заробіток, чоловік займається благодійністю, допомагає дітям Із неблагонадійніх сімей. Минулого року, разом Із патрульної, ВІН їздив по таких домівках, и дарував подарунки. В цьом году знову планирует повторити Акцію.

«До Рівного ми Приїхали у 2017 году. Суші-бізнес почав делать кілька місяців тому. Наш сушист вчився у відомого майстра, Який готовит для королеви Великобритании, коли тій давав в Україні кілька майстер-класів, тож соуси для суші Готуємо Самі й по авторській технології », — зауважує Ігор.

Чоловік зізнається, Наскільки цею вид бізнесу є прибутковий, Наразі Сказати НЕ может. Оскількі Чотири місяці працював у збиток.

«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію

«Буває, питають, чи коронакріза« вдарила »по бізнесу? А що я можу відповісті, если й сам ВІДПОВІДІ не знаю? Я лишь розвиватись бізнес, тож Зара Говорити про ті, де в мене БУВ пік, а де Падіння », — каже співрозмовнік.

При цьом сушист зізнається, что Важко конкуруваті Із тимі закладами, Які Працюють у Цій сфере по кілька років та ма ють Певний авторитет среди спожівачів. Додає, если немає Фінансової подушки безпеки, можна неабиякий «влетіті» в копієчку.

«У Цій делу роблю ставку на якість. У мене Троє дітей, двоє старших просто обожнюють суші. Ними я прігощав дружину, коли булу вагітною. Зараз найменшого вона ще годує грудьми, но при цьом дозволяє Собі з’їсти порцію моїх ролів — це жодних чином не позначається на здоров’ї малюка. Если прідумую якусь новинку, дружина всегда куштує ее першою », — зізнається Ігор Ковриженко.

«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію

У свои делу молодий підприємець Робить ставку на доставку замовлення клієнту. До цього співпрацював Із відомою кур’єрською службою, проти, каже, це не рентабельно, тож найближче годиною собирается шукати Інший варіант.

«Такоже Хочемо розшіріті асортимент, ввести рисову Локшин, делать доставку піци», — діліться планами сушист.

Марія Яворська

«Мої суші обожнюють діти та дружина»: як АТОвець у Рівному відкрів Авторська студію

Comments

Новости